小學生膳食指南，深扒14款下飯美食，解饞又營養，風味絕絕子

小學生膳食指南，深扒14款下飯美食，解饞又營養，風味絕絕子

在孩子的成長過程中，營養均衡的飲食扮演著至關重要的角色。小學生正處於身體和智力迅速發展的階段，因此，為他們準備健康、美味且營養全面的家常菜是每位家長的責任。本文將介紹一系列適合小學生的家常菜食譜，以大蒜、豬肝、雞腿等食材為基礎，結合各種烹飪技巧，創造出既符合健康飲食要求，又能滿足孩子們口味的佳肴。

食譜詳情

1. 蒜蓉西蘭花

• 風味特色：西蘭花富含維生素，搭配蒜蓉的香味，簡單卻不失風味。
• 食材用量：西蘭花300g，大蒜3瓣，鹽少許，橄欖油1湯匙。
• 烹飪步驟：西蘭花洗凈切成小朵，大蒜切末。鍋中加水燒開，將西蘭花焯水至變色，撈出瀝干。熱鍋加入橄欖油，放入大蒜末炒香。加入西蘭花快速翻炒，加鹽調味，炒勻即可。

2. 豬肝菠菜湯

• 風味特色：豬肝補血，菠菜富含鐵質，是營養全面的湯品。
• 食材用量：豬肝100g，菠菜200g，薑絲適量，鹽少許。
• 烹飪步驟：豬肝切片，用料酒和薑片腌制10分鐘去腥。菠菜洗凈切段，沸水中焯水去除草酸。鍋中加水燒開，放入豬肝片煮至變色。加入菠菜，再次燒開後加鹽調味，煮1分鐘即可。

3. 香煎雞腿排

• 風味特色：雞腿肉鮮嫩多汁，簡單的煎制就能帶出其美味。
• 食材用量：雞腿2個，鹽少許，黑胡椒粉少許，橄欖油1湯匙。
• 烹飪步驟：雞腿去骨，用肉錘敲打使其肉質鬆散。用鹽和黑胡椒粉腌制雞腿肉20分鐘。熱鍋加入橄欖油，將雞腿肉皮朝下放入鍋中。中小火煎至金黃後翻面，煎至熟透即可。

4. 雞胸肉炒豆芽

• 風味特色：雞胸肉低脂高蛋白，豆芽清脆，是健康的搭配。
• 食材用量：雞胸肉100g，豆芽200g，蒜末少許，鹽少許。
• 烹飪步驟：雞胸肉切絲，用少許料酒和鹽腌制10分鐘。熱鍋涼油，下蒜末爆香，加入雞胸肉絲快速翻炒至變色。加入豆芽，快速翻炒至斷生，加鹽調味，炒勻即可。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀