秋季，吃10斤山藥不如1斤它，健脾補肺、固腎養心，現在正當季！

食譜三：山藥豆小米粥

材料：山藥豆50克，紅棗適量，小米100克，枸杞10克，水適量

詳細步驟：

1. 山藥豆和紅棗洗凈備用，小米用水沖洗乾淨。

2. 將小米、紅棗和山藥豆一起放入鍋中，加入適量的水（約1000毫升），大火燒開後轉小火煮30分鐘，期間要不斷攪拌以防粘鍋。

3. 煮至小米粥濃稠，山藥豆軟糯後，加入枸杞，再煮5分鐘即可關火，將煮好的粥盛出，稍微晾涼後即可食用。

山藥豆小米粥清香軟糯，富含膳食纖維，是養胃滋補的好選擇。小米可以健脾養胃，山藥豆增強補肺固腎的功效，枸杞則能清肝明目。這款粥既有山藥豆的軟糯，又有小米的清香，尤其適合早餐或晚餐食用，為一整天帶來暖心的滋補。

山藥豆作為秋季滋補的佳品，不僅營養豐富，還能夠幫助我們增強體質，抵禦秋冬的寒冷。在眾多食材中，它是兼具健脾、補肺、固腎、養心的四重功效，真正做到全身是寶。通過這三款不同的食譜，能讓你在享受美味的同時收穫健康。不妨在秋季多吃一些山藥豆，讓身體暖暖的，度過一個溫暖又充實的秋天！

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