好吃的腌拌海帶
用料 泡發好的海帶 750克 冰糖 30g 金標生抽 150ml 恆順香醋 150ml 大蒜 一頭 小米椒 一把
好吃的腌拌海帶的做法
- 生抽和冰糖放入鍋中小火至冰糖融化，關火，加入香醋攪拌均勻，放涼待用。
- 泡發好的海帶切小片，煮熟，海帶用純凈水過涼，瀝干水分。加入大蒜片，小米椒圈。
- 第一步的汁子涼了以後倒入海帶，拌好就可以吃啦，吃不完的放入密封盒，不要見油見水可以保存很久哦！
小貼士 海帶最好選厚一些的更好吃
不用放鹽，海帶本身咸，加上生抽完全夠味
生抽和醋一比一，汁水要淹住海帶，不夠的話按比例添加
