用料   土豆 2-3個 橄欖油或玉米油 10克 鹽 1克

自製安心薯條｜空氣炸鍋版的做法  

1. 土豆🥔去皮、洗凈、切成粗條，用水浸泡30分鐘；

2. 把水倒掉，放入鹽、油，翻拌均勻，腌制30分鐘；空氣炸鍋提前預熱，180度，5分鐘；

3. 將腌制後的水倒掉；

4. 再次翻拌均勻；

5. 放入空氣炸鍋內，180度，20分鐘，中途翻動幾次即可。