真情不斷-肉末粉條
用料 紅薯粉條 一小把 五花肉 適量 豆瓣醬 1勺 蔥花 適量 醬油 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 糖 適量 薑末 適量 腌制好的剁椒 1勺 蒜 2-3瓣
真情不斷-肉末粉條的做法
- 紅薯粉煮半熟，五花肉切末，蔥姜蒜切沫，蔥多切切一些要分兩次放
- 五花肉炒制變色，加豆瓣醬，蔥姜蒜（蔥放一半），喜歡辣的加腌好的剁椒，翻炒兩分鐘。
- 加入適量水不要太多，放入粉條，雞精，胡椒粉，糖，醬油。中火煮至收汁，加入剩下的蔥花，拌勻。
- 下飯
