在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

2022-09-18     辰闊     5250

在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

用料   紅茶 14克 水 450克 糖 12克 黑白淡奶 130克 抹茶奶茶 抹茶粉 6克 熱水 350克 黑白淡奶 150克 糖 20克

在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶的做法  

  1. 準備好材料

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  2. 把450克的水倒到鍋里煮沸,再倒入14克的紅茶粉大火煮沸轉中火煮5分鐘

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  3. 煮好的紅茶水倒入布袋中過濾,用夾子把布袋的茶水擠壓出來,剩餘的紅茶渣倒掉。

    在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

  4. 稱好130克的黑白淡奶+12克的糖,把紅茶水倒入攪拌均勻即可。

    在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

  5. 如果想喝冰的可以把奶茶放到冰箱冷藏,口感會更好。

    在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

  6. 準備抹茶奶茶的材料

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  7. 抹茶粉過篩好,把熱水分多次加入抹茶粉中,每加一次都用竹茶筅攪拌均勻。

    在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

  8. 把糖加入到抹茶液中再倒入黑白淡奶,最後攪拌均勻即可。

    在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

  9. 做完裝入瓶子中,做好是常溫的,想喝冰的可以放到冰箱冷藏

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