小熊杏仁可可曲奇餅乾

用料   黃油 65克 糖粉 26克 鹽 1克 低筋麵粉 86克 杏仁粉（沒有就全部用低筋麵粉） 20克 可可粉 2克 巧克力筆 少許

小熊杏仁可可曲奇餅乾的做法  

1. 小熊餅乾

   

2. 可愛小熊

   

3. 黃油室溫軟化，加入糖粉

   

4. 電動打蛋器打至微微發白（打發過的成品更圓潤膨脹）

   

5. 篩入低筋麵粉、杏仁粉和可可粉

   

6. 先用刮刀翻拌，再戴手套揉勻

   

7. 包保鮮膜冰箱冷藏半小時

   

8. 分割成12個，每個14g，揉成圖片的形狀

   

9. 剩餘的用來做耳朵，每個不超過1g

   

10. 放在烤盤上，耳朵用力壓實，送入預熱好的烤箱160度烘烤30分鐘左右

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