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黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

2022-09-21 10:39     辰闊     9458

黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 油燒熱，炸卷，炸成金黃色油瀝干備用。油溫不要太高，我炸第二鍋時發現油溫升太高基本是關了火就炸好了。第三鍋又開火升了升油溫後把火關掉炸的。

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 炒鍋放點剛才炸完剩的油，開火放蔥姜

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 把炸好的卷一個個排進鍋里，放鹽、糖、黃酒生抽、老抽。

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 鍋里倒進開水

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 水剛剛沒過卷就可以了

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 大火燒開後轉小火蓋上鍋蓋燒30分鐘

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 時間到了如果水還多就大火收收汁

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 裝盤

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

  • 好吃極了

    黃（wang）醬包（就是豆腐衣包肉）

    • 文章來源：下廚房
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