紅薯不蒸也不煮，這樣做太好吃啦！

用料   紅薯 1500克

紅薯不蒸也不煮，這樣做太好吃啦！的做法  

1.   紅薯清洗乾淨，放在太陽下面曬兩天，這一步的目的主要是把紅薯的澱粉轉化成糖分。所以吃起來會更甜。

   

2.  曬好的紅薯洗去上面的灰塵，用牙籤或者竹籤叉一些孔，這一步的目的是紅薯裡面的糖分出來。

   

3.  再把紅薯放入電飯鍋，加入少量的一點水，按下煮飯鍵，煮熟了再按下煮飯鍵再燜5分鐘。

   

4.  這樣做的紅薯特別甜，軟糯好吃，起鍋巴了，看電飯鍋下面的糖分已經出來了，

   

小貼士 紅薯通過光合作用澱粉轉化成糖，這樣做的紅薯特別甜。