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原味卷彩色卷

2022-09-22 22:42     辰闊     7668

原味卷彩色卷

  • 最後等蛋糕涼了就加入打好的淡奶油捲起來過半小時定型切件,如果你有足夠把握就直接可以切塊了我就是這樣切的。

    原味卷彩色卷

  • 這個是做好的正卷跟反卷。

    原味卷彩色卷

  • 這是抹茶,紅曲,跟原味的反卷,是不是很漂亮。

    原味卷彩色卷

  • 補上一張夾水果的照片。

    原味卷彩色卷

  • 小貼士 烤箱溫度自己掌控,抹茶粉,紅曲粉跟低筋麵粉一起過篩,抹茶粉4克減去相應的麵粉量,紅曲的放的少不用減麵粉,淡奶油裡面水果自己喜歡什麼就夾什麼。

    文章來源:下廚房
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