用料 谷朊粉 60克 雞蛋超小 1個大的半個 花生粒 35克 酵母 2克 水 50克 鹽 1克 糖 3克
有意思的谷朊粉之——多味烤麩的做法
小貼士 炒花生不是必備哦,不過加了很香,可以換花生醬芝麻醬之類的,量也不固定,稀一點稠一點只要能發起來就可以了實際就是麵筋粉發糕了,不過因為去了小麥澱粉,蛋白質增加了,熱量也變了,含糖量變少,適合戒糖人士
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