【創意小廚娘】粉蒸雞胸肉——口感軟嫩，鮮香美味，低脂又營養！

用料   雞胸肉 2塊 蒸肉粉 適量 南瓜 1塊 老薑 1塊 香蔥 2根 料酒 1匙 黃豆醬或豆瓣醬 1匙 醬油或蚝油 半匙 鹽 半匙

【創意小廚娘】粉蒸雞胸肉——口感軟嫩，鮮香美味，低脂又營養！的做法  

1. 1、首先準備好所有需要用到的食材。

   

2. 2、把南瓜切片，老薑切絲，香蔥切末備用。

   

3. 3、把雞胸肉洗凈後切成小塊。

   

4. 4、將雞胸肉倒入碗中，加入薑絲+1匙料酒+1匙黃豆醬或豆瓣醬+半匙蚝油或醬油+半匙鹽，然後用手抓拌均勻。

   

5. 5、腌制15分鐘，待雞胸肉入味後再加入適量的蒸肉粉，我大概加了三勺半，你們就根據個人的喜好來添加就是。

   

6. 6、用筷子🥢翻拌均勻，使其全部都裹上蒸肉粉即可。

   

7. 7、準備一個大點的碗，把南瓜平鋪在碗里。

   

8. 8、再鋪滿粉蒸雞胸肉，待鍋里水燒開後蒸20分鐘左右。

   

9. 9、蒸好後再撒入適量的蔥花即可。

   

10. 10、一道簡單又美味的粉蒸雞胸肉就完成了。

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