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蓮藕排骨湯

2022-09-26 22:51     辰闊     10015

蓮藕排骨湯

用料   排骨 2根 藕 1節 胡蘿蔔 1/2根 玉米 1根

蓮藕排骨湯的做法  

  1. 準備食材:蓮藕,胡蘿蔔🥕,玉米

    蓮藕排骨湯

  2. 剁好的2根排骨洗乾淨

    蓮藕排骨湯

  3. 排骨剁小塊,鍋中倒入適量清水,排骨放入鍋中,加去腥三件套(蔥姜料酒)

    蓮藕排骨湯

  4. 煮幾分鐘去血沫,撈出洗乾淨水分

    蓮藕排骨湯

  5. 鍋留底油,蔥姜爆香

    蓮藕排骨湯

  6. 排骨煎至兩面金黃

    蓮藕排骨湯

  7. 倒入開水沒過排骨

    蓮藕排骨湯

  8. 放入所需食材

    蓮藕排骨湯

  9. 扣蓋小火燉煮30/40分鐘

    蓮藕排骨湯

  10. 出鍋前加點鹽調味,撒點蔥花

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文章來源:下廚房
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