破防了，家人們一定要試試這道菜！

用料   雪花肉 250克 小米辣 4/5根 線椒 2根 辣椒麵 1勺 蒜頭 1個 白芝麻 1勺 黃瓜 半根 香菜 1根 蔥姜花椒粒 各適量

破防了，家人們一定要試試這道菜！的做法  

1. 雪花肉切片

   

2. 倆面裹上澱粉，用擀麵杖敲打成薄片

   

3. 水中放蔥姜花椒粒煮開

   

4. 下鍋煮一分鐘撈出

   

5. 碗中準備小米辣，線椒粒，蒜末，辣椒麵，白芝麻

   

6. 澆上熱油激發香味，（靜止一會可產生紅油）

   

7. 2勺生抽和2勺香醋

   

8. 少許鹽白糖雞精調味

   

9. 1勺蚝油

   

10. 2勺煮肉片的湯

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