用料   蛋糕卷配料: 蛋白(5個) 150g 細砂糖 60克 蛋黃(5個) 100克 玉米油 50克 牛奶 60克 低粉 65克 黑芝麻粉 35克 黑芝麻奶油霜: 淡奶油(鐵塔) 200克 糖 10克 黑芝麻醬 30克

娘娘家黑芝麻蛋糕卷的做法  

1. 按照常規蛋糕卷步驟操作

   1.麵糊部分

   牛奶和油微波爐加熱到50度左右 蛋抽攪拌水油融合 加入黑芝麻粉 繼續攪拌均勻

   將攪拌均勻的黑芝麻糊倒入蛋黃里  繼續蛋抽攪拌均勻後 過篩麵粉 劃z字 均勻狀態

   2.接著打蛋白 後續省略了…

2. 海氏c75

   上下火160度 25分鐘

3. 香極了

4. 靈魂在於娘娘家精選的黑芝麻粉和黑芝麻醬

5. 秒殺市面上所有

6. 群接龍小程序里可以搜到 北極娘娘家精選

7. 完美