拇指生煎包｜無需揉面！一口一個嘎嘎香

2022-10-02 18:13 辰闊 10917

餛飩皮是方的，包好看有點難，不過皮薄，個頭小，更接近拇指生煎的樣子~

平底鍋刷一層食用油，把包好的小包子放入鍋中

略微煎至底部定型後，倒入熱水至包子一半的位置

蓋上鍋蓋中火燜5分鐘左右~

每家的火候不一樣，時間僅供參考，最後水分燒乾了就要多留意查看

煎到底部金黃焦脆後撒上芝麻、蔥花

香噴噴，底部金黃酥脆，出鍋！

一份香噴噴的街頭小吃輕鬆在家搞定

底部酥脆，一口爆汁，超鮮美

你也試試吧~

文章來源：下廚房

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