薑母鴨（不用管他輕鬆易學）

用料   鴨 半隻 姜 很多 白酒 一大碗 老抽 兩勺 生抽 半碗 料酒 半碗 鹽味精 適量 冰糖 幾個

薑母鴨（不用管他輕鬆易學）的做法  

1. 姜切片，別太薄，切可以鋪一層鍋的量

   

2. 因為我們家小朋友要吃，所以沒放太多，怕太辣，鋪好放油，在鋪姜的時候就可以開火了，小火不然手會燙到呀

   

3. 然後油倒完鴨肉也可以鋪上了，小心放，儘量別去移動到姜，然後調味料就可以到砸下去了，都放完再倒半碗水，就可以蓋鍋了，等開了轉小火就不用管他啦，可以去嗨了

4. 這個是搞了40分鐘左右的

   

5. 這是搞了1個半小時的成品，可以開大火稍微收點汁，一會會就行。開了閃光燈拍起來巨好看，嘩啦啦流口水啦🤤開吃！！