小貼士 1. 因為麵粉品牌、季節等不同,麵粉吸水率會不一樣,請根據麵粉吸水率添加液體類。不要嫌液體類少,咧吧的特點就是乾乾的口感
2. 請根據自家烤箱脾氣調節溫度和時間。
3. 麵包不可放冰箱冷藏室保鮮,可以放冷凍室冷凍,吃的時候,先回溫,用烤箱稍微烤一會兒,或微波爐微一下。
4. 本人每編輯一個方子、菜譜都是經過多次實踐、經驗所得,杜絕抄襲。年齡大了,手笨眼花的,編輯一個方子,又是文字描述又是拍照的,實數不易。請尊重本人的勞動成果。在這裡發表沒有潤筆可掙,純屬是方便自己查看,也給喜歡的廚友作為參考或學做,轉載請註明出處。
5. 首次在下廚房發大咧吧作品是2018年5月1號,食材、配方都寫在了作品下面 ,沒有編輯菜譜。也有朋友參照配方做了,回饋說不錯呢。
6.有問題可留言,有時間一定回復