老式雞蛋糕自用方

用料   雞蛋 4個 低筋麵粉 150克 白砂糖 120克 植物油 50克

老式雞蛋糕自用方的做法  

1. 雞蛋加白砂糖放入無水無油乾淨盆，打發至粘稠提起出現紋路，篩入低筋麵粉翻拌均勻，加入植物油翻拌均勻。

2. 預熱烤箱180℃，蛋糕糊倒入蛋糕模具，上面灑黑芝麻適量。（12個瑪芬杯剛好）

3. 入烤箱180℃~20分鐘。