秋葵（營養很高的簡單快手菜）

用料   秋葵 8-10根 蒜 5瓣 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 適量 小米辣 1-2個

秋葵（營養很高的簡單快手菜）的做法  

1. 秋葵洗乾淨，鍋中開水，滴幾滴食用油，倒入秋葵焯水2分鐘

   

2. 蒜切沫

   

3. 鍋中放適量油，小火，倒入切好的一半，一半蒜沫，記住留一半在碗里，加兩勺生抽，一勺耗油，糖，一個小米辣，快速炒出香味，倒入剛才另一半蒜沫的碗中，攪拌均勻，

   

4. 秋葵焯水好，剪去頭部，擺盤中

   

5. 將調料汁淋在秋葵上，一盤美味的秋葵就好了，也可以涼著吃，脆脆的秋葵，配上香香的蒜泥味，太美味啦

   

小貼士 不吃辣，可以不放小米辣