減脂餐—番茄金針菇燜豆腐

用料   番茄 1個 雞蛋 2個 豆腐 2塊 金針菇 1小把

減脂餐—番茄金針菇燜豆腐的做法  

1. 如圖，準備食材

   番茄去皮切塊

   金針菇切小朵

   雞蛋打散

   豆腐切小塊

   蒜末，蔥花

   備用

   

2. 調個料汁備用

   1勺生抽1勺蚝油1勺番茄醬半勺玉米澱粉

   

3. 豆腐淋滿蛋液，鍋中倒油，豆腐煎至兩面金黃盛出

   鍋中倒油，蔥蒜炒香，倒入番茄炒出水

   

4. 加入一大碗水燒開，再把金針菇倒進去煮一會

   倒入豆腐和料汁大火煮至濃稠收汁

   

5. 酸酸甜甜！特別香！