比酸菜魚更鮮爽的鮮蝦番茄酸湯魚粉

用料   味好美閃煮番茄酸湯魚 1份 活蝦 200g（約10隻） 白蛤 150g 即食土豆澱粉 150g 香菜（或青蒜/小蔥） 1根 青檸檬（可省略） 適量 小米辣（可省略） 1個

比酸菜魚更鮮爽的鮮蝦番茄酸湯魚粉的做法  

1. 準備所有需要的食材，今天這道菜使用味好美閃煮番茄酸湯魚，提前將番茄酸湯魚從冰箱取出來放至室溫解凍；

   

2. 這款味好美閃煮番茄酸湯魚裡面有三袋料包，分別是免漿黑魚片、蔬菜包和醬料包，只要用產品本身的料包，不需要調味就可以做番茄酸湯魚了；

   

3. 首先將解凍的免漿黑魚片輕輕搓開以免粘連，黑魚片是活魚宰殺切片的，肉質很細嫩，量足大份，已經上過漿不需要額外調味哦；

   

4. 鍋中倒入600ml水煮開，倒入蔬菜包，蔬菜包里有新鮮冷凍的切片番茄和香菇，保證營養均衡；

   

5. 隨後倒入一整包醬料包，聞著就很酸爽地道；

   

6. 煮開後倒入活海蝦和吐凈沙的蛤蜊煮開；

   

7. 來一份即食土豆粉煮一分鐘；

   

8. 將搓開的魚片平鋪在沸騰的魚湯上煮一分鐘即可離火；

   

9. 將土豆粉撈出鋪底，其餘食材碼放在湯碗里；

   

10. 倒入番茄酸湯，按口味撒上小米辣、香菜或青檸片；

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