雙重黑芝麻貝果🥯低油低糖巨好吃㊙️詳細教程

2022-11-15 02:12 辰闊 14234

小貼士奶酥餡要乾濕適中，跟豆沙差不多，太稀會很難包，烤的時候容易爆開，太乾了不容易抹開，大家注意把握

做貝果容易在整形上失敗，接口開裂，肚皮翻出等，這裡教大家2個小技巧，步驟3卷圓條和圓條收口時，可以在接口面片處薄薄抹一層水增加黏性再捏緊，做出的貝果非常牢固；二發完煮糖水前，檢查一下接口，不牢的再輕輕捏捏