用料   一、製作餅皮 普通麵粉（最好用高筋麵粉！！） 120克 雞蛋 1個 牛奶 55克 鹽 3克（就是小半勺） 酵母 4克 黃油 10克 二、準備餡料 想吃啥放啥 下面是我放的料 牛肉 半塊牛排 火腿 5、6片 綠辣椒 半根 紅辣椒 超少量 胡蘿蔔丁 少量 黑胡椒 蕃茄醬 燒烤醬 三、最最重要 馬蘇里拉芝士 想吃多少放多少

黑椒牛肉火腿雙拼披薩8寸的做法  

1. 準備以上材料後

   把雞蛋液打勻（只需要一半雞蛋液）

   在麵粉中摻入酵母，攪拌均勻，

   把鹽和牛奶以及一半的雞蛋液倒入麵粉中，

   開始揉呀揉，揉呀揉，

   揉到一半時，加入軟化的黃油，

   繼續揉呀揉，柔到表面光滑，不輕易扯斷就行啦！（如果是高筋麵粉，要揉到出膜）

2. 把揉好的麵糰用保鮮膜或塑料袋封閉起來

   讓它發酵，夏天就找個暖和地方放著就行，冬天的話最好利用烤箱的發酵功能進行發酵.（設置40度）

   發酵好的麵糰，中間戳個洞，不會回彈喲.

   發酵期間可以準備餡料的食材

3. 準備胡蘿蔔丁（我炒了炒）

4. 牛排煎好切丁 （可太香了）

5. 準備火腿、辣椒

6. 發酵好的麵糰擀一擀放到披薩盤裡

   用叉子扎出很多小孔

7. 刷番茄醬和燒烤醬

8. 放馬蘇里拉芝士

9. 放火腿和牛肉各一半（牛肉上面撒黑胡椒）

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   你要想吃混合的也可以

   然後加一層芝士

10. 放一層辣椒和胡蘿蔔

    然後再蓋一層厚厚的芝士

    要厚厚的才好吃喲

    烤箱預熱200度，把披薩放進去.

    小心燙，記得戴手套哦！

    烤二十分鐘最多啦，

    勤看著，表面有顏色了就可以啦！

    （別烤過頭啦哈哈）

11. 哇 香噴噴的披薩做好啦

    再炸一鍋我凍了一天一夜的紅薯條和土豆片

    哇 這就是幸福的味道吧 （高熱量的味道）

    嗝

12. 做好的披薩

13. 吃了一半的披薩

14. 拉絲的披薩

小貼士 使用烤箱注意安全

麼麼噠