美食
超滿足的香橙果醬
（我喜歡稠一點的橙子果醬，還可以做麵包夾餡，如果喜歡稀一點的果醬，在加檸檬汁前煮稀一點，總之在加檸檬汁前煮到自己喜歡的狀態，因為加了檸檬汁後煮開鍋就好，不要煮久了。
沒有開蓋的情況下冰箱冷藏放2、3個月都沒問題，開蓋後建議2周內吃完。
小貼士 1.這個配方還可以做柚子果醬，但柚子皮需要焯水3次，加完檸檬汁後再加入檸檬汁兩倍的蜂蜜，就是蜂蜜柚子果醬了。
2.焯水的步驟一定不能少哦，否則做出來的果醬有苦澀的味道，還麻舌頭。
3.橙子酒可以選擇買的君度橙酒，也可以用自己泡的橙皮酒，沒有也可以不加，主要是增添更多橙子的香氣，以及延長保質期。
4.可以把糖的一半替換成冰糖，味道會更清甜一些。
文章來源：下廚房
