只此青綠-彩繪蛋糕

用料   *彩繪食材 蛋清 30克 糖粉 25克 低筋麵粉 30克 黃油 30克 *蛋糕糊食材 雞蛋 5個 玉米油 63克 牛奶 63克 低筋麵粉 63克 白砂糖 50克 *用到的色素 藍 黑 紅

只此青綠-彩繪蛋糕的做法  

1. 食材

   

2. 蛋清里加入糖粉，打蛋器攪打均勻

   

3. 倒入低筋麵粉，攪拌均勻後，加入融化的黃油，攪拌均勻成糊狀

   

4. 調好的糊分成幾份，分別加入食用色素或者是果蔬粉，調成需要的顏色：

   1，黑色是加了竹炭粉，

   2，深青綠是加了藍色里稍加一點黑色成『深青綠』

   3，麵糊加藍色，成青綠色

   4，再淺一個青綠，稍加一點點的藍就可以

   5，原色麵糊里，加一點點的紅，用來畫面部

   6，紅色是加了紅絲絨液

   調色時，可以少加多調幾次，試出自己喜歡的顏色，如果調完後覺得麵糊稀了，可以稍加一點低粉中和一下，太稀畫出來會暈染

   

5. 列印自己喜歡的圖片，烘焙矽膠墊放在圖片上，上方用夾子夾住固定一下，先用黑色的勾邊

   

6. 其他色填充顏色，畫好的墊子放在烤盤裡，放冷藏里備用

   

7. 做蛋糕糊，這個可以參考我蛋糕卷的方子，做法相同，做好蛋糕糊後，拿出冷藏的烤盤，蛋糕糊倒在烤盤裡，烤箱裡烤制就行了，蛋糕糊參考連結 https://www.xiachufang.com/recipe/104668761/

   

8. 只此青綠

   

9. 真的被美到了

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