味道鮮美的金針菇湯

2022-12-04     辰闊     5929

味道鮮美的金針菇湯

用料   金針菇 2把 蔥花 1根 香油 1勺 肉片 100g

味道鮮美的金針菇湯的做法  

  1. 1:將買回來的金針菇,用刀切掉泥土帶根的部分。

    味道鮮美的金針菇湯

  2. 2:用手將兩把金針菇,掰成一個個小部分,然後放在盆中洗凈。

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  3. 3:將洗好的金針菇瀝干水份後,放在菜籃子中備用。

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  4. 4:用電飯鍋將水燒熱,待水燒開後,及時放入金針菇煮2分鐘。

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  5. 5:將事先切好瘦肉片,迅速倒入鍋中。

    味道鮮美的金針菇湯

  6. 6:將瘦肉片和金針菇,用勺子攪拌均勻,然後煮3分鐘。

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  7. 7:加入適量食鹽,雞精,香油,然後撒入少許蔥花,攪拌均勻,便可出鍋啦!

    味道鮮美的金針菇湯

小貼士 1:放入金針菇前,一定要將水燒開。

2:瘦肉片要切薄,最好是均勻厚薄。

3:蔥花和調味品,在金針菇和肉片熟透後,再放入鍋中。