用料   牛裡脊 400克 臻鮮糯米料酒 1勺 生抽 鹽 黑胡椒粉 橄欖油 澱粉 小蘇打 適量 口蘑 10個

臻鮮糯米料酒之口蘑牛肉的做法  

1. 牛裡脊肉用料酒 生抽 鹽和黑胡椒粉 小蘇打 澱粉 橄欖油腌漬一小時

2. 口蘑掰掉杆

3. 蒜一顆剝皮 所有原料備好

4. 鍋中倒油 下牛肉

5. 炒至變色撈出來

6. 余油小火慢煎口蘑（窩窩朝上）和大蒜粒

7. 直至窩窩裡有汁子

8. 倒入前面炒的牛肉 和生抽 蚝油 黑胡椒粉 快速出鍋

9. 這道用了臻鮮本味糯米料酒的口蘑牛肉做好了 鮮香撲鼻喲！