用料   魚丸 木耳 油 薑末 水 雞精 蔥花

木耳魚丸的做法  

1. 木耳用水泡發，然後去蒂切一刀

2. 鍋中一些底油，油熱放點姜沫，倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子，和肉丸子

3. 不要翻炒，加大半碗水，加些鹽蓋鍋蓋，燒開

4. 大概燒個3分鐘，稍微留一點湯，不要全燒乾了哦

5. 少加點雞精，加點蔥花就可以起鍋了