薰衣草造型花樣饅頭

饅頭生坯發酵到原來的1.5倍大用手指輕壓會馬上回彈，拿起饅頭生坯感覺很輕盈就可以開火蒸，涼水上鍋蒸水開計時蒸十五分鐘，關火再燜三分鐘開蓋。

蒸好的成品圖。

小貼士 造型饅頭製作時間會比普通饅頭製作時間長點，新手可以少放點酵母，防止麵糰過快發酵。

麵糰可以和的硬一些，那樣做出來的饅頭立體感更好。

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