雞胸肉這樣吃真的太香了！！

用料   雞胸肉 2塊 干辣椒 適量 料酒 2勺 鹽 3克 生抽 1勺 白糖 4克 蔥白 3段 薑片 4片 白芝麻 一小把 花椒粒 20粒 孜然粉 1勺 五香粉 1勺

雞胸肉這樣吃真的太香了！！的做法  

1. 雞胸肉洗凈冷水下鍋，加蔥姜料酒大火煮開撇去血沫後轉中火煮20分鐘

   

2. 干辣椒剪成絲去除辣椒籽，洗凈控干水分備用（如果辣椒辣的話建議戴手套清洗）

   

3. 雞胸肉煮好後撈出過涼水，撕成絲備用

   

4. 熱鍋熱油，（油可以稍微多一點）下入雞絲煸炒干水分

   

5. 加入鹽、糖、生抽再繼續炒，煸至雞胸肉變微黃

   

6. 加入辣椒絲翻炒

   

7. 加入花椒粒再翻炒4-5分鐘

   

8. 最後撒上芝麻、孜然粉、五香粉翻炒均勻即可出鍋（我忘記放芝麻了）

   

9. 干香乾香的，超級好吃！

   

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