用料   黃油 50克 糖粉 20克 低筋麵粉 45克 玉米澱粉 45克 熟蛋黃 1個 蔓越莓 適量 抹茶味就加3克抹茶粉 巧克力味就加8克可可粉（減少5克低粉）

瑪格麗特的做法  

1. 室溫軟化的黃油各加去糖分（我用的冰糖磨的粉）用電動打蛋器打發至黃油發白

2. 各篩入一個熟蛋黃攪拌一下

3. 篩入低粉、玉米澱粉，以及抹茶粉或者可可粉

4. 蔓越莓的就隨意加點，開心就好

5. 翻拌至無乾粉

6. 直接上手也可以滴，帶個手套抓勻沒有乾粉，然後揉幾下就成團了

7. 不需要過分去揉它哈，成團沒有乾粉就好了

8. 每個分成8～10克左右

9. 放入烤盤用大拇指輕輕壓一下就可以啦

10. 烤箱提前預熱160度烘烤18分鐘，可可味我還每個加了個巧克力豆

11. 烤到一半時間，蓋錫紙，這樣烤出來的顏色才好看

12. 老酥了，哈哈哈……

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13. 包裝起來

14. 美美噠～哄娃送人都非常

15. 做過很多次了

16. 真的會好吃到不下來一塊接一塊

17. 小朋友吃就給他做原味、蔓越莓味的，很好吃～

小貼士 用糖粉，用白糖不易化

糖量可減2、3克，但不建議再加，太甜吃了可不好

抹茶粉我用的是五十鈴，所以顏色很好看，味道也很正