八寸抹茶戚風蛋糕

倒入打蛋盆開始打發

用低速

打至七分發即可

芒果、草莓、奇異果切粒

取一片蛋糕，一層奶油～

一層水果粒，再加奶油抹平

第二片方法一樣

鋪完水果再抹奶油

放最後一片的時候發現放反了～

用奶油將蛋糕整個抹面，餅乾圍邊兒。

裝飾水果

成品！

蛋糕可按自己喜好隨意裝飾！

小貼士 裂的太厲害不是蛋白打發過度了，就是烤箱溫度過高了！

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