海鮮汆鍋底

2022-12-20     辰闊     4199

海鮮汆鍋底

用料   東北酸菜 半顆 螃蟹 一隻 鮮蝦 適量 粉絲 一小束 火鍋羊肉 適量 蔥姜 適量 油,鹽,高湯

海鮮汆鍋底的做法  

  1. 東北酸菜切絲,菜幫比較厚,最好能片薄,口感脆脆的

    海鮮汆鍋底

  2. 多幾次用溫水泡,攥緊成團

    海鮮汆鍋底

  3. 這部可以減輕酸度

    海鮮汆鍋底

  4. 花生油燒熱,炒酸菜,添加高湯,無高湯可以放十粒花椒,放姜蔥,加鹽調味,燉

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  5. 鮮蝦,螃蟹治凈,準備好火鍋羊肉

    海鮮汆鍋底

  6. 粉絲泡軟

    海鮮汆鍋底

  7. 燉二十分鐘後,加海鮮再燉五分鐘,加粉絲,羊肉,羊肉變色即可關火,放香菜,出鍋了。

    海鮮汆鍋底

小貼士 愛吃什麼什麼就多放些

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