超級無敵下飯菜～酸辣土豆絲

用料   土豆 1個 大蒜 4瓣 青椒 半個 生抽 1勺 干辣椒 2個 蔥 1根 陳酷 2勺 鹽 2克

超級無敵下飯菜～酸辣土豆絲的做法  

1. 土豆洗乾淨切絲，越細越大

   

2. 切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍

   

3. 去掉多餘澱粉，瀝干水分備用

   

4. 蔥蒜干辣椒切好，青紅椒切絲

   

5. 小火鍋中熱油爆香忽干辣椒

   

6. 加入青紅辣翻炒

   

7. 加入土豆翻炒至變色

   

8. 加入一勺生抽

   

9. 兩勺陳酷

   

10. 一勺蒜末

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