用料   土豆 1個 大蒜 4瓣 青椒 半個 生抽 1勺 干辣椒 2個 蔥 1根 陳酷 2勺 鹽 2克

超級無敵下飯菜～酸辣土豆絲的做法  

1. 土豆洗乾淨切絲，越細越大

2. 切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍

3. 去掉多餘澱粉，瀝干水分備用

4. 蔥蒜干辣椒切好，青紅椒切絲

5. 小火鍋中熱油爆香忽干辣椒

6. 加入青紅辣翻炒

7. 加入土豆翻炒至變色

8. 加入一勺生抽

9. 兩勺陳酷

10. 一勺蒜末

11. 適量鹽翻炒圴勻即可

12. 醋辣開胃爽口

小貼士 千萬不要吵太久