用料   熟牛雜 500克 蘿蔔 1根 生抽 2勺 老抽 2勺 八角 2個 桂皮 1小塊 生薑 3片 蔥花 若干

簡易版牛雜蘿蔔的做法  

1. 1，熟牛雜，生抽，老抽，八角，桂皮，生薑攪拌腌30分。

2. 2，把白蘿蔔切塊碼在牛雜上，加開水1碗，電燉鍋燜燉1小小時。沒有電燉鍋用高壓鍋上汽後小火15分享。用砂鍋的話煮開後小火45分都可以。

3. 蘿蔔和牛雜都很入味

4. 起鍋前撒蔥花

5. 是不是很方便又色香味俱全！！！

6. 用的是天際電燉鍋！600w的功率，1個小時就很爛！