用料   紅薯 150克 煉乳 10克 雞蛋 1個 麵粉 30克 黑芝麻 適量

適合寶寶的紅薯餅，顆顆紅薯粒，甜甜糯糯奶香十足，無需油炸外脆里軟的做法  

1. 準備材料，如果沒有煉乳可以用等量白糖代替

2. 紅薯去皮切丁放入碗中，加入雞蛋和煉乳（或者白糖，如果實在不喜甜也可以不放）攪拌均勻

3. 加入麵粉攪拌均勻

4. 烤盤提前加鋪油紙，把紅薯糊分成小份平攤在烤盤中，表面撒一些黑芝麻進行裝飾（可以將紙杯口剪下一圈作為模具，這樣做出的紅薯餅會比較圓）

5. 烤箱以175度進行預熱，烘烤30分鐘左右，表面及四周上色，出現焦黃的部分就可以出爐了

6. 很小巧可愛的紅薯餅，飽含大塊紅薯粒

7. 咬一口，太好吃了，趕緊試試