宅家自製米其林大餐🍽托斯卡納🍣奶油菠菜意式三文魚|超好吃😋
用料 三文魚 1塊 白葡萄酒 兩蓋 蒜 3瓣 小番茄 10個 洋蔥 1/4個 牛奶 150克 淡奶油 30克 菠菜葉 適量 黃油 7克 橄欖油 3勺 蘑菇 適量
宅家自製米其林大餐托斯卡納奶油菠菜意式三文魚|超好吃的做法
- 所需食材
- 佳沃的三文魚提前一晚放冰箱冷藏慢速解凍
- 廚房紙吸干後,用橄欖油和海鹽黑胡椒腌制半小時
- 鍋里加橄欖油,把三文魚兩面煎制金黃!
- 鍋里加入一塊黃油融化
- 倒入洋蔥碎和蒜末翻炒軟
- 加入番茄炒制皮皺出汁後 放入蘑菇
- 加入兩蓋朗姆酒或者白葡萄酒增加香味
- 加入蓋過蔬菜的牛奶煮開
- 放入菠菜葉,倒入奶油
- 最後放入煎好的三文魚小火慢燉5 分鐘加黑胡椒海鹽調味即可
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