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聖誕巧克力布丁(無烤箱版)紅鼻子麋鹿

2022-12-28 10:44     辰闊     5135

聖誕巧克力布丁(無烤箱版)紅鼻子麋鹿

用料   巧克力 50克 牛奶 100cc 淡奶油 100cc 蛋黃 2個 扁桃(大杏仁) 適量 巧克力筆 適量 m豆 適量 pocky巧克力棒 適量

聖誕巧克力布丁(無烤箱版)紅鼻子麋鹿的做法  

  1. 巧克力切細碎

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  2. 蛋黃砂糖攪勻

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  3. 牛奶+淡奶油小火加熱到冒小氣泡關火。

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  4. 巧克力碎放入#3熱好的牛奶和淡奶油中。再慢慢倒入#2的蛋黃液。

    聖誕巧克力布丁(無烤箱版)紅鼻子麋鹿

  5. 混好的#4過濾倒入布丁杯3/4滿即可。

    *一定是要耐熱的容器喔!過濾對顏值很重要!

    聖誕巧克力布丁(無烤箱版)紅鼻子麋鹿

  6. 隔水加熱15分鐘。

    *水浸過布丁杯的1/3高,加蓋加熱。

    聖誕巧克力布丁(無烤箱版)紅鼻子麋鹿

  7. M豆鼻子+巧克筆嘴巴眼睛+pocky鹿角+杏仁耳朵。搞定!

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小貼士 全程一定小火哦

文章來源:下廚房
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