用料   普通麵粉 250克 鹽 一小撮 雞蛋 一個 細砂糖 30克 無鹽黃油 50克 泡打粉 兩小勺（約4克） 牛奶 110毫升

簡單普通麵粉版司康（空氣炸鍋）的做法  

1. 準備好所有的材料，我做了蔓越莓和巧克力兩個版本

2. 將所有粉類混合，黃油從冰箱拿出來切小塊，不用融化！

3. 上手將黃油揉進麵粉里，無明顯顆粒為止

4. 取一半混合物加入蔓越莓干還可以加一些核桃仁，混合均勻

5. 另外一半加入可可粉，看自己喜歡的程度加就好

6. 將雞蛋和牛奶混合，分成兩份，分別加入兩份麵粉中

7. 混合均勻，注意不要過度攪拌！

8. 將兩份面整理形狀後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上

9. 將面切成自己喜歡的形狀，就可以進空氣炸鍋啦，喜歡錶面金黃的可以刷一些蛋黃液在表面

10. 空氣炸鍋180度12分鐘出來的效果就是這樣啦，可以根據大小和厚度適當調整時間

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小貼士 如果想要烤出外面賣的那種效果，建議切得厚一些，就會有美麗的裂紋～