用料   雞蛋 3個 西班牙特級初榨橄欖油 20毫升 牛奶 45克 低筋麵粉 50克 糖 35克 抹茶粉 5克 草莓 5個

零失敗抹茶戚風蛋糕的做法  

1. 容器內加入50克低筋麵粉。

2. 容器內加入50克低筋麵粉。

3. 再加入45克牛奶。

4. 20毫升西班牙特級初榨橄欖油。

5. 加入3個蛋黃，3個蛋清，35克糖。

6. 拌勻後打發。

7. 倒入模具後放入烤箱140度烤55分鐘。

8. 脫模後撒上抹茶粉，到這一步已經很漂亮了。

9. 脫模後撒上抹茶粉，到這一步已經很漂亮了。