賊好吃~玉米豬肉餡
用料 豬肉(肥瘦是3:7) 半斤 鹽 看著放 生抽 1勺 蔥 適量蔥沫 姜 適量姜沫 甜玉米 半根吧 白鬍椒 一小捏 香油 一小勺 清水 小半碗
賊好吃~玉米豬肉餡的做法
- 除了水和、鹽和香油以外,以上所有材料混合到一起,攪拌,然後分3次加入小半碗水,每次加入時都要順著一個方向攪拌,直到肉把水吃進去才可以。最後加上鹽和香油拌勻,因為一開始就加鹽的話,水吃不進去。
- 這個肉餡可以做餛飩,餃子,包子,萬能的。
小貼士 以後再傳圖吧,其實已經做過好多次了,但是都太好吃了都沒來得及拍照就光了。先留下記錄,下次把圖補上。




