菌菇豆腐湯
用料 南豆腐 1塊 火腿腸 1根 蟹味菇 80g 全蛋液 60g 小蔥 15g 鹽 3g 香油 5g 清水 1200g
菌菇豆腐湯的做法
- 豆腐切成丁，火腿腸切小丁。
- 鍋中水燒開，加入豆腐、火腿腸、蟹味菇，大火煮開。
- 邊攪拌邊倒入蛋液，加入小蔥、鹽、芝麻油，攪拌均勻就可以出鍋了。
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