低卡巴斯克無淡奶油

用料   牛奶 180毫升 雞蛋 2個 奶油奶酪 250克 細砂糖 40克 玉米澱粉 20克 檸檬汁 10克 鹽 1-2克

低卡巴斯克無淡奶油的做法  

1. 把奶油奶酪與糖粉攪拌均勻，如果奶油奶酪是比較硬的狀態，可以用微波爐加熱50秒左右，使它充分的和糖粉攪拌均勻

   

2. 分一到二次加入雞蛋液，如果你覺得雞蛋含量不夠的話，可以再加入一個蛋黃也是可以的。再加入些許檸檬汁

   

3. 篩入玉米澱粉（如果沒有玉米澱粉可以用低筋麵粉來代替），攪拌均勻

   

4. 攪拌好後，再倒入牛奶攪拌均勻

   

5. 輕震一下，可以震出一點點的氣泡

   

6. 放入烤箱中200到220度，烤20分鐘就可以了