用料   粉絲 黃瓜（或者萵筍） 黑木耳 胡蘿蔔 芝麻醬 芝麻油（香油）或者橄欖油 生抽（醬油） 醋 姜蒜 糖

芝麻醬拌三絲（想像不到的好吃）的做法  

1. 黃瓜切絲，大蒜姜切末。

2. 粉絲提前用溫水泡一下，不要泡的太軟。

   水燒開這三种放到鍋里，燙一下就可以。

3. 芝麻醬冷開水或者溫開水調勻

4. 生黃瓜絲，粉絲，木耳絲，胡蘿蔔絲，全部放一塊。放入姜蒜末，老乾媽（或者辣椒油），生抽，醋，糖，芝麻醬，芝麻油（或者橄欖油）拌勻。

   如放萵筍絲，也是生的不用汆水。

5. 裝盤撒點白熟芝麻或者花生碎或者蔥花（沒有可以不放）