快來試試這款抹茶紅豆厚鬆餅🤩軟糯香甜

用料   低粉 120克 細砂糖 35克 酵母 2克 抹茶粉 5克 水 30克 水 110克 雞蛋 1個 蜜豆 適量

快來試試這款抹茶紅豆厚鬆餅🤩軟糯香甜的做法  

1. 低粉細砂糖酵母拌勻備用

   

2. 30克水抹茶粉混合均勻

   

3. 加入蛋攪打均勻

   

4. 倒入110g水混合

   

5. 將步驟4和1混合攪拌至無顆粒

   

6. 蓋保鮮膜室溫發酵一小時

   

7. 攪拌排氣

   

8. 鬆餅液倒入鍋中

   

9. 小火加熱至出現很多氣泡時，放入蜜豆

   

10. 將鬆餅摺疊起來，出鍋切塊即可

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