美食
鹵豬心
小貼士 1、豬心一定要切開清洗，把裡面夾縫中的血跡洗乾淨。
2、老抽可是適量加多點，滷味的味道和顏色主要靠的是老抽。這樣的話鹽就可以少放點。
3、這樣的滷味，可以直接切成片吃，很入味。也可以切片放入香菜，辣椒油等拌著吃，也很棒，非常適合下酒。
文章來源：下廚房
用料 ...
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小貼士 1、豬心一定要切開清洗，把裡面夾縫中的血跡洗乾淨。
2、老抽可是適量加多點，滷味的味道和顏色主要靠的是老抽。這樣的話鹽就可以少放點。
3、這樣的滷味，可以直接切成片吃，很入味。也可以切片放入香菜，辣椒油等拌著吃，也很棒，非常適合下酒。
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