用料 金槍魚下巴 400-800g 清酒(白酒/料酒) 海鹽(普通鹽/山岩鹽) 醬油&味琳 1:1
烤金槍魚下巴(脖子)的做法
提前解凍,廚房紙擦去多餘水分,清酒多刷一些在魚身上去腥
時間到把烤箱調到220度,醬汁刷滿,牙籤扎孔,醬汁滲入。再烤5分鐘即可享用
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