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高顏值宴客菜之 - 繽紛火龍果
2023-01-24
辰闊
7664
最後下火龍果丁和腰果,將所有食材迅速翻炒均勻,出鍋。
擺盤時,將半個火龍果的果殼,擺在盤子的一頭,火龍果內裝入少量的菜,其他大部分菜裝在盤子中間,儘量讓擺盤好看一些,就可以上桌了。
小貼士 1. 堅果稍微煸炒即可,不需太過,只是為了增加口感。沒有可以不加。
2. 切記火龍果最後下,而且不要炒太久,不然會粘鍋或者過於軟爛。
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